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Stampare in 3D con lo zucchero

Stampare in 3D con lo zucchero

Se il potenziale di ciò che la stampa 3D sarà in grado di fare in futuro è proporzionale al numero di notizie riguardanti le invenzioni che emergono ogni giorno e che sono legate questo rivoluzionario metodo produttivo, allora ne vedremo delle belle. Anzi, in realtà le stiamo già vedendo: una delle “più belle” è l’idea di Liz e Kyle Von Hasseln, una coppia di designer di Los Angeles, che ha inventato un sistema per stampare in 3D con lo zucchero e ha fondato The Sugar Lab.
Il risultato sono le splendide creazioni che potete osservare nella photogallery qui sotto. La coppia usa un misto di acqua e alcol etilico per inumidire e poi far indurire lo zucchero attraverso un processo simile a ciò che accade alla glassa che si solidifica lasciandola in un contenitore.
Il metodo di stampa è praticamente identico a qullo che utilizza i materiali plastici solo che lo strumento da loro ideato è stato ottimizzato per ottenere la massima risoluzione e resistenza usando, appunto, lo zucchero. Una volta ottenuto il brevetto, la coppia è intenzionata a commercializzare il macchinario e siamo certi che ciò farà la felicità di chef (e golosi) in tutto il mondo.

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Davide Sher

Sono un giornalista professionista iscritto all'ODG dal 2002 e mi sono sempre occupato di comunicazione trade. Per 10 anni ho redatto una testata dedicata al mercato dei videogiochi e successivamente ho partecipato alla creazione del primo iPad magazine dedicato all'elettronica di consumo. Dal 2012, mi occupo esclusivamente di stampa 3D/manifattura additiva, che vedo come la più affascinante e reale delle tecnologie oggi agli albori ma che plasmeranno il nostro futuro. Ho fondato Replicatore.it nel 2013 e ho scritto come blogger per diversi siti internazionali. Nel 2016 ho fondato la mia società 3dpbm (www.3dpbm.com), con base a Londra, che offre servizi di supporto alle aziende che vogliono comunicare, sia in Italia che nel mondo, i loro prodotti legati alla manifattura additiva. Oggi pubblichiamo diverse testate internazionali tra cui 3D Printing Media Network (il nostro sito editoriale internazionale), 3D Printing Business Directory (la più grande directory al mondo di aziende legate alla stampa 3D), Replicatore.it, Replicador.es e 3D Printing Media Network Chinese Version. Inoltre sono Senior Analyst di SmarTech Analysis, una delle più importanti realtà al mondo attive nella rilevazione di dati e previsioni di mercato relative ai vari segmenti verticali dell'industria della manifattura additiva.

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